ツナの水＆オイル煮 Tuna cooked in 0：100 / 60：40 / 70：30? water-oil

まぐろのアラは安くても、ひたひたにオリーブオイルを注いでいたら家計に優しくない。そこで、ふと「サバの水煮というではないか。まぐろもオイルだけで煮ることはないのではないか」との思いが。水とオイル半々でも、水とオイル＝2：1でもおいしくできるのではないか？塩と、にんにくと、ハーブさえ入れてあれば。。。

答えはイエスでした♪