白パン Loaf bread

ホームベーカリーで食パンを焼くはずが、日ごろのクセで、「食パンコース」ではなく、「生地作りコース」のボタン操作をしてしまったようで、思わぬ短時間で終了コールが鳴り、びっくり。昼食用に焼いたつもりだったのだけど・・・。仕方ないので手動で食パンに仕上げました。

季節柄か発酵が速い　小さめのパウンド型で初めて試す

砂糖が入っていないのであまり色づかない　白パン

ちょうど昼食時間に焼き上がり

冷凍して解凍してもこの食感は戻らないんだよな～