こんなこと、あんなもの
~小さな経験、積もれば宝~
2020年6月24日
漬けもの2種 Pickles
いつものディルピクルス
(きゅうり、にんじん、大根、ズッキーニ)
と梅酢でガリを仕込みました。
ガリは、甘さよりも塩気と辛味が効いていて豆腐のよい相棒に。
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