2015年6月15日

本日の屋上菜園 Today's discovery in the roof garden

モロッコいんげん。この大きさから始まるの?!まだ半信半疑。


バジル、 茎がまだひょろひょろ。


アゲハさん、カムフラージュ、御上手。


モロッコいんげん、カーテンに最適?!はやくもほぼ頂上調達。例年のフウセンカズラと違って天井も覆いそうな勢いが今のところあります。ささげ豆も後を追いかけてのびています。


小さな鉢でちっとも大きく茂らなかったタイムを大きな鉢に植え替えたら好調の兆しあり♪
タイムを植える前、この大鉢でイタリアンパセリやルッコラを育ててみたのですが、土が砂っぽくて向かないのか大きな収穫に至らず。そこで!栄養豊富で湿った土を好まないタイムなら逆に育つのではないかと。もしかして、アタリ?ここにきて、新芽が続々、茂り始めたようです。


つづいてモロッコいんげんとささげに並んで今年初挑戦のオカヒジキ。ようやく丈15cm到達。そろそろ収穫できるらしい。「先端を切って収穫していけば、そこからまたどんどん増えるからね」と、園芸店の方がアドバイス。先日近所のスーパーでも山形産だったかな?オカヒジキが販売されていました。さっと茹でて水気をよくとって和え物やおひたしなどにするそう。「くるみの木」のレシピにあったオカヒジキのかき揚げもやってみたい(揚げるのにちょっとコツがいるそう)。オカヒジキの見た目はそこらへんの雑草そっくり。スギナとか・・・


日が照っても朝晩は涼しくなって、ほどよい雨がぱらついて・・・過ごしやすい日もあとわずかかな。

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