アレンジクラフティ Clafoutis

前回の初クラフティにあれやこれや付け加えて、チーズケーキのいちごソースがけのようなお菓子ができました。

アレンジ１：型の底に砕いたビスケット、いちごは生でなく甘煮

アレンジ２：生地にヨーグルトとクリームチーズも少々

お皿の上でいちごの甘煮のシロップをかける

ビスケットにはバターでなくオリーブオイルを加えたので、オリーブの香りが全体の風味とややチグハグでしたが、生のいちごより甘酸っぱいいちごがよかったです。名付けにくいお菓子ですが夫にも好評でした。いちごの旬が過ぎたらフライパンでソテーしてキャラメル味をつけたバナナでも作ってみようかな？