山菜いなり

月曜日、わらびのおすそ分けで実家まで走りました。出かける前に、仕込みをして・・・

山椒の葉っぱ2枚（足りない～）

燃えるゴミの前日に鶏ガラとセロリでスープをとる

サワラに塩麹+酒かす+みりん

長居してしまい帰宅が遅くなりましたが、幸い夫の帰宅も遅めだったので、いそいそと稲荷寿司を作り始めました。



ご飯に刻んだセリとあげの煮汁で似たわらびを混ぜ

米1.5合にあげ12枚はあげが少し多すぎた

母がさっそくわらびを筍と煮、帰りに持たせてくれた

サワラの身がふわっふわ　ほかほか

翌昼もいただきました